Surowa Restauracja - inauguracja już w piątek!

Już w piątek otwarcie nowej Surowej Restauracji w Krakowie.
Szczegóły na tym pięknym plakacie.

A więcej szczegółów u naszej wspaniałej Alani:
http://frutarianka.blogspot.com/2012/08/otwarcie-ro.html
-----------

Raw Organic to efekt fascynacji naturalnym surowym jedzeniem właścicieli tej wyjątkowej i jedynej w Polsce restauracji. Doskonałość tej idei polega na połączeniu niesamowitych smaków tej wyrafinowanej kuchni z 100% wartością odżywczą, dietetyczną i zdrowotną.

Celem Raw Organic jest:

• Propagowanie i przekazywanie wspaniałej idei surowej diety, opartej na ekologicznych produktach i przyrządzonych z miłością wykwintnych dań dla każdego wyrafinowanego podniebienia.
• Odkrywanie nowych sposobów na zachowanie na stałe zdrowia, młodości i nieskończonej energii życiowej.
• Budzenie ludzkiej świadomości do poznania szczęścia na każdej płaszczyźnie istnienia.
• Mówienie o tym, że potrzeba naturalnego odżywiania jest podstawowym prawem każdego człowieka,
• Pokazywanie, że zdrowe jedzenie może być najlepsza uczta dla naszego podniebienia.
• Wdrożenie nowych nawyków żywieniowych poprzez ułatwienie ludziom dostępu do pysznej ekologicznej żywności, serwowanej w naszej Surowej Restauracji oraz dostarczanej do miejsc pracy i domów, w formie przyjaznego cateringu.

RAW ORGANIC, to miejsce powstało z miłości do ludzi i jedzenia, które jest przekazaniem jej innym w formie energetycznego podłączenia do nieskończonej mocy w każdym człowieku. Jeśli nasze ciało jest zdrowe, ponieważ było traktowane w odpowiedni sposób to wtedy drzwi do szczęścia w innych dziedzinach życia stoją otworem. Nie sposób opowiedzieć jak czujemy się cudownie, lekko i pełni wolności jeśli dostarczamy energię naszemu ciału tylko w formie surowego nieprzetworzonego jedzenia. Warto spróbować chociaż przez jakiś czas, by mieć porównanie, jak wiele tracimy spożywając praktycznie martwe produkty poddane obróbce termicznej.

Surowe Wegańskie Restauracje w Krakowie:

http://www.raworganic.pl/

Żyjąc z wrogiem - Rabusie

Photo:moskitiera

Bohaterem pierwszego filmu jest pospolity pasożyt ludzki - tasiemiec uzbrojony.
W ciele człowieka potrafi on wyprodukować nawet 250 000 jaj dziennie. Osiada w ludzkim żołądku i jako cysta trafia do mózgu, mięśni lub oczu. Poznamy również pasożyta odpowiedzialnego za przenoszoną przez koty toksoplazmozę, która jet szczególnie groźna dla kobiet w ciąży.

Komary - gorączka hektyczna - malaria.
Malaria występuje w strefach tropikalnych Afryki, Ameryki Południowej i Azji.
Bardzo trudna do wyleczenia. I co ważne, po leczeniu wielu myśli, że są zdrowi. Po kilku latach może jednak dojść do nawrotu choroby.
Aby uniknąć zakażenia w czasie podróży do tropików zawsze trzeba stosować środki odstraszające owady,  w nocy spać pod moskitierą i przyjmować leki przeciw malaryczne.
Ostatnio mikrobiolog z Akademii Med. Johnsa Hopkinsa - George Dimopoulos prowadzi badania, które rokują, że w przyszłości można będzie pozbyć się tej choroby już na zawsze.




I ostatni odcinek z serii "Obcy wewnątrz nas" - Rabusie.



Wiele osób (włączając mnie) nie lubi tematu - pasożyty. Nie jest to istotnie przyjemne zagadnienie, ale jeszcze bardziej nieprzyjemnie jeśli sobie nas wybiorą  jako żywiciela.

Warto więc temat poznać, gdyż bywa, że mylnie diagnozuje się różne choroby, nie podejrzewając, że mamy lokatorów, często groźnych i trafna diagnoza może decydować o uratowaniu zdrowia, a nawet życia.
Oczywiście, nie należy się bać, wystarczy dbać o zdrowie, zdrowo się odżywiać, a nasz silny system immulogiczny potrafi nas obronić. Trzeba też zachować higienę osobistą, myć dokładnie ręce,  owoce i warzywa. Ostrożnie korzystać z jedzenia w restauracjach. Gdy jestem w restauracji, nie jem już surowych posiłków co kiedyś czyniłam - zwłaszcza sałatek.  Wolę wtedy korzystać z posiłków gotowanych, gorących.
Chyba, że mamy zaufanie do danej restauracji, jak np. Restauracja Surya w Warszawie,
 gdzie surowe jedzenie jest przygotowywane na miejscu przez odpowiedzialny i rozmiłowany w surowym jedzeniu personel.

A to mój przykładowy posiłek restauracyjny.

 

I tym smacznym akcentem, kończę ten niesmaczny temat.

 

======

Dla zainteresowanych tematem, polecam książkę Małachowa "Życie bez psaożytów"

lub link:

Zwalczanie pasożytów

 

Niezwykły zakręt w życiu dr T. Colina Campbella i Billa Clintona

"Nowoczesne zasady odżywiania - przełomowe badanie wpływu żywienia na zdrowie" to jedna z najbardziej przekonywujących, dobrze udokumentowanych i przy tym dobrze czytających się książek dr T. Colina Campbella i jego syna Toma. Tytuł oryginału "The China Study" (2004), a na j. polski przetłumaczyła Marta Paciorkowska. Dodam, że bardzo dobre tłumaczenie.
Dzięki wydawnictwu Galaktyka książka jest dostępna w Polsce od 2011 roku.

W Nowoczesnych zasadach odżywiania zawarte są najwyższej wagi informacje na temat odżywiania, które mogą uratować życie każdemu zainteresowanemu zdrowiem człowiekowi. To jednak nie wszystko, przedstawione przez dr. Compbella kompromitujące fakty dotyczące środowiska medycznego i naukowego czynią z tej książki fascynującą lekturę, która może zmienić naszą przyszłość. Każdy pracownik służby zdrowia i badacz na świecie powinnien ją przeczytać - tak pisze o książce lek. medycyny, autor bestsellerowej książki "Eat to Live" - Joel Fuhrman.

Dziennikarz i redaktor "Living Nutrition Magazine", David Klein pisze: Nie dość, że każdy powinien ją przeczytać, to powinna stać się podstawą wszystkich uniwersyteckich programów nauczania o żywieniu. To książka wciągająca i zdumiewająca, a stojąca za nią nauka - wiarygodna. Spójność pracy i zaangażowanie dr. Campbella w prawdziwą edukację żywieniową widoczne są na każdej stronie.

Gdyby tak nie było, nie trudziła bym się z nabyciem tej książki z Polski. Wystarczyłoby mi angielskie wydanie, notabene sporo tańsze.

Wyniki badań dr Colina i innych naukowców wpłynęły na zmianę stylu odżywiania Colina. Tak mówi o sobie:
Przestałem jeść mięso 15 lat temu (tearz już sporo więcej, ja przytaczam dosłowne słowa), a następnie, w przeciągu ostatnich 6-8 lat, przestałem spożywać prawie wszystkie pokarmy pochodzenia zwierzęcego, w tym nabiał. Mój poziom cholesterolu obniżył się, pomimo że się postarzałem; jestem sprawniejszy fizycznie niż w wieku 25 -ciu lat; ważę obecnie 20 kg. mniej niż jako 30-latek. Mam idealną wagę do swojego wzrostu. Moja rodzina również zmieniła sposób odżywiania, w dużej mierze dzięki mojej żonie Karen, której udało się stworzyć całkiem nowy, atrakcyjny, smaczny i zdrowy styl odżywiania.
Wszystko to uczyniliśmy ze względów zdrowotnych - wynik moich badań pomógł mi się obudzić. Moje życie wykonało od czasu dzieciństwa i picia prawie 2-ch litrów mleka dziennie, przez wczesny etap kariery zawodowej i wyśmiewanie wegetarian, niezwykły zakręt."

Więcej o autorze w książce, którą gorąco polecam.

Badania dr Campbella uczyniły również niezwykły zakręt w życiu wielu ludzi na całym świecie. Bill Clinton należy również do nich.



Bill Clinton mówi, że sporadycznie je ryby.
O ile mi dobrze wiadomo, obecnie ryb również nie je.