Oczyszczające właściwości soku buraczkowego...cz.2

Pragnący długowieczności od wieków spożywali buraki.
Afrodyta, grecka bogini miło­ści, bura­kom zawdzięczała swą urodę. Już 2.000 lat p.n.e. w Babilonie i Myke­nach sto­so­wano liście buraków jako ziele lecznicze. 1.000 lat p.n.e. na Sycylii użytkowano buraki białe i czerwone. Buraki ćwikłowe wywodzą się od występujących do dziś w krajach śród­ziemno­morskich i na atlantyc­kich brzegach Europy buraków dzikich. Zostały wyhodowane w śre­dnio­wieczu. Upra­wiane są w średnich sze­ro­ko­ściach geograficznych, w ok. 40 odmia­nach, two­rzą wiele form róż­niących się kształtem i intensywnością barwy.

Antyrakowe warzywo (kliknij)


Najlepszy jest surowy sok z buraczków.Spożycie już jednego buraka lub jednej szklanki świeżego soku z buraków wpły­wa korzystnie na cały organizm, gdyż zawarta w burakach betaina zwiększa odpor­ność organizmu i chroni jelita, a przenikając do wnętrza bakterii chorobotwórczych hamuje ich rozwój i osłabia je, a osła­bione, orga­nizm zwalcza łatwiej. Szczególnie korzystna jest dla wątroby, ponieważ posiada wła­ści­wości regene­racyjne.

Picie surowego soku z buraków jest wskazane dla wszystkich, bowiem ma on właściwości oczyszczające krew i pomagające w wyda­laniu kwasu moczowego z organizmu. Pobudza też krążenie i bardzo pomaga przy złej przemianie materii.


Sok z buraczka lepiej jest pić w rozcieńczeniu, z dodatkiem soku marchewkowego, jabłkowego i cytrynowego. Oczywiście wyciskanego w domu.
Sokowirówka to najważniejszy garnek w domu.


Ile soku w soku ?

W sklepie soki kuszą efektownym opakowaniem i obiecującą nazwą. W domu zaś przekonujesz się, że zamiast soku kupiłaś napój z namiastką owoców. Na co zwrócić uwagę, żeby się nie nabrać?

Czytaj:
Poradnik Zdrowie
Trochę o buraku - część 1, czytaj ... tutaj

Trochę o buraku ćwikłowym.

Burak
jest idealnym warzywem regulującym pracę przewodu pokarmowego. Działa odkwaszająco na organizm, łagodzi zaparcia. Dzięki zawartości antocyjanów jest pomocny w profilaktyce nowotworów i innych chorób cywilizacyjnych. Szczególnie polecany kobietom w ciąży, dzieciom, osobom uprawiającym sport oraz osobom starszym.

Wskazania:
Sok z buraka ćwikłowego zwiększa odporność organizmu, wzmaga powstawanie czerwonych ciałek krwi, wzmacnia organizm. Szczególnie polecany jest dla osób z niedokrwistością np. po przebytej kuracji przeciwnowotworowej, po radio i chemioterapii, w białaczce, anemii oraz u osób starszych. Zawiera - betacyjany, aminokwasy, cukry i kwasy organiczne.
SYROP Z BURAKA CZERWONEGODuży burak umyć i wyciąć w górnej części stożkowaty otwór. Wstawić do piekarnika lub prodiża, upiec. Po godzinie burak puści syrop, który można podawać dzieciom po 1 łyżeczce co godzinę, dorosłym po 1 łyżce stołowej.
Syrop ma działanie wykrztuśne!
Co to jest mchali?Jest to rodzaj przekąski z ugotowanych i posiekanych lub startych warzyw z dodatkiem orzechów, czosnku i natki pietruszki albo ziela kolendry i pochodzi z mało u nas znanej (a szkoda, bo znakomitej!) kuchni gruzińskiej. Żadne gruzińskie przyjęcie nie może się obyć bez mchali z buraków i ze szpinaku. W Rosji, gdzie ta sałatka z buraków też jest bardzo popularna, przyrządza się ją z majonezem lub ze śmietaną.
Mchali z buraków:60 dag niedużych buraków ćwikłowych, 5 dag łuskanych orzechów włoskich, 3-4 ząbki czosnku, 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki, 2 łyżki octu winnego, 3 łyżki oleju słonecznikowego, pieprz, sól.
Buraki wyszorować, ugotować, opłukać zimną wodą, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Orzechy drobno posiekać, wymieszać z burakami, natką, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, octem i olejem. Doprawić do smaku solą i pieprzem, schłodzić.
cdn. ...

Oczyszczające właściwości buraka, cz. 2 - czytaj... tutaj

Dużo cennych informacji o buraku u Sokomaniaka:
http://sokomaniak.blogspot.com/2010/08/sok-z-buraka.html


Wesołych i Zdrowych świąt Wielkanocnych!

Banany

Artykuł pochodzi z rawguru.com
Tłumaczenie: Paulina Miodyńska

Banany.
Zawierają 3 naturalne cukry- sacharozę, fruktozę i glukozę, w połączeniu z błonnikiem, dają szybkiego, lecz odżywczego i długotrwałego kopa energii. Badania udowodniły, że zaledwie 2 banany dostarczają organizmowi wystarczającą ilość energii, by mógł intensywnie pracować przez 90 minut. Nie ma wątpliwości, że banany są numerem 1 wśród ulubionych owoców sportowców. Lecz energia nie jest jedynym powodem, dla którego powinniśmy jeść te smaczne owoce. Pomagają one dojść do zdrowia po chorobie i podnieść naszą odporność na nie, co sprawia, że powinniśmy dodać je do naszej codziennej diety. Oto więcej przypadłości (i nie tylko), na które banany mają dobroczynny wpływ:

Depresja: Zgodnie z najnowszymi badaniami przeprowadzonymi przez grupę MIND nad ludźmi cierpiącymi na depresje, wiele z nich czuło się lepiej po zjedzeniu banana. Spowodowała to tryptofanina, rodzaj białka, które ciało przetworza na serotoninę, hormon szczęścia, który poprawia nam nastrój.

PMS (zespół napięcia przedmiesiączkowego): zapomnij o tabletkach- zjedz bananka. Witamina B, którą zawierają, reguluje poziom glukozy we krwi, co może korzystnie wpłynąć na nasz nastrój.

Anemia: Banany mają dużo żelaza, stymulują więc produkcję hemoglobiny we krwi, co pomaga u ludzi chorych na anemię.

Ciśnienie krwi: Te unikalne tropikalne owoce zawierają ogromne ilości potasu i znikome ilości soli, co powoduje, że są świetnym sposobem na regulację ciśnienia. Tak bardzo, że amerykański Instytut Żywienia i Lecznictwa ogłosił je idealnym lekiem na tę dolegliwość.

Koncentracja i pamięć: 200 studentów ze szkoły z Twickenham, podczas egzaminów jadło banany na śniadanie, w czasie przerw i na obiad by poprawić swą zdolność uczenia się. Badania pokazały, że potas w nich zawarty znacznie pomógł uczniom skupiać się na lekcjach.

Zaparcia: Ze względu na wysoką zawartość błonnika, włączenie bananów do codziennej diety wpomaga pracę jelit. Pomoże to przezwyciężyć problem bez uciekania sie do środków przeczyszczających.

Kac: jedną z najszybszych dróg na zwalczenie kacaa jest wypicie koktajlu z bananów, mleka i miodu. Banan łagodzi podrażnienia żołądka i, przy pomocy miodu, podnosi obniżony poziom cukru we krwi. Mleko z kolei nawilża i nawadnia organizm.

Zgaga: Banany posiadają naturalne właściwości przeciwkwasowe, więc jeśli cierpisz z powodu zgagi, koniecznie z nich skorzystaj.

Poranne nudności: Bananowe przekąski pomiędzy posiłkami utrzymują poziom cukru na właściwym poziomie, dzięki czemu unikamy porannych wizyt w toalecie.

Ukąszenia komarów: Zanim sięgniesz po krem po ukąszeniach, spróbuj posmarować skórę wnętrzem skórki banana. Wiele osób stwierdziło, że swędzenie i obrzęk ustały po tym "specyfiku".

Słabe nerwy: Witaminy z grupy B, zawarte w tych żółtych owocach uspokajają system nerwowy, co jest szczególnie ważne dla nerwowych osób.

Wrzody: Banany są wykorzystywane jako dietetyczne jedzenie w przypadkach rozstroju jelit ze względu na ich delikatną konsystencję i delikatność. To jeden z nielicznych owoców, który może być bez problemów jedzony surowy przy wrzodach. Przy okazji neutralizuje nadkwasotę i podrażnienia żołądka.

Kontrola temperatury ciała: Wiele innych kultur uważa banany za "uspokajające" owoce, które obniżają emocjonalną i fizyczną temperaturę kobiet w ciąży. Na przykład w tajlandii, kobiety oczekujące dziecka, jedzą wiele bananów, by ich dzieci urodziły się z odpowiednią temperaturą. Dzieje się tak za pomocą trytofanu, który znajduje się w bananach.

Palenie: Banany są świetną pomocą dla ludzi, którzy rzucają palenie. Witaminy B6 i B12, jak i potas i magnez, pomagają organizmowi uwolnić się od głodu nikotynowego.

Stres: Potas jest niezbędnym minerałem, który reguluje rytm serca, bierze udział w transporcie tlenu do mózgu i reguluje bilans wody w organizmie. Kiedy jesteśmy zestresowani, wzrasta szybkość przemiany materii i poziom potasu spada. Bogaty w potas banan pomoże go podnieść.

Kurzajki: Ludzie wierzący w medycynę naturalną przysięgają, że jeśli chcesz wyleczyć się z kurzajek, weź kawałek skórki banana i przyłóż ją, wierzchem na zewnątrz. Następnie ostrożnie przylep ją plastrem lub bandażem.

Krzaki róż: Zmiksuj banana i oskrob jego skórkę i wrzuć je do miksera z wodą. Zmiksuj dokładnie i wylej to na krzak róży. Zagwarantowane zdrowe korzenie i wiele pięknych pachnących kwiatów.

Jak widać, banany są naturalnym lekarstwem w wielu przypadłościach. W porównaniu z jabłkiem wypadają świetnie: zawierają 4 razy więcej białek, 2 razy więcej weglowodanów, 3 razy więcej fosforu, 5 razy więcej witaminy A i żelaza i 2 razy więcej innych witamin i minerałów. Są także bogate w potas i są jednymi z najwartościowszych owoców na świecie. Więc może to czas zmienić znane przysłowie na

"Jeden banan dziennie utrzyma lekarza daleko ode mnie"

W wersji angielskiej:
YOUR HEALTH & WELLBEING


Ten i wiele innych ciekawych artykułów :
http://www.surawka.republika.pl/

Ostrożność w sieci

Internet wciąż pozostaje nowym, ale już powszechnym sposobem poznania partnera. Jeśli ktoś nosi się z zamiarem zawarcia nowej znajomości przez Internet, powinien być jednak ostrożny. Oto kilka wskazówek dla osób preferujących poznawanie przyjaciół za pośrednictwem sieci.


Magazyn 50Plus.com podaje kilka rad, które ułatwią i uczynią bezpiecznym randkowanie online:

1. Strzeż swojej prywatności

Zanim dołączysz do społeczności jakiegoś serwisu internetowego, np. towarzyskiego, upewnij się, że ochronie podlegają takie dane, jak nazwisko, adres mailowy, numer telefonu. Najlepiej zrezygnować z tworzenia adresu mailowego, który będzie zawierał nazwisko właściciela.

2. Zadbaj o dobre wrażenie

Należy zadbać o wywołanie adekwatnego do oczekiwań wrażenia, np. jeśli nick użytkownika będzie brzmiał gorący24, napiszą doń zupełnie inne osoby niż wówczas, gdy będzie brzmiał rencista57. Nick stanowi ważne odniesienie w poszukiwaniu nowych znajomości w Internecie.

3. Bądź realist(k)ą

Opisy mające scharakteryzować użytkowników portali towarzyskich tworzone przez nich samych zawierają zazwyczaj określenia typu: „uwielbiam romantyczne spacery”, „podróże to moja pasja”, „szukam porozumienia dusz”. Jakkolwiek sformułowanie te brzmią zachwycająco, rzeczywistość zazwyczaj okazuje się stanowczo odmienna, ludzie wypisują najróżniejsze rzeczy po to, by wzbudzić zainteresowanie swoim ogłoszeniem. Jeśli ktoś szuka perfekcyjnego partnera, może doznać rozczarowania; trzeba pamiętać, że wirtualne kontakty zawiera się z realnymi ludźmi, mającymi zarówno wady, jak i zalety.

4. Szczerość najlepszą polityką

Specyfika kontaktów w sieci pozwala na zatajenie cechujących nas mankamentów, spraw, o których wolelibyśmy nie rozmawiać, koloryzowanie i kłamstwa nie są jednak dobrym rozwiązaniem. Warto być sobą i zawierać przyjaźnie z ludźmi, którzy zaakceptują nas takimi, jakimi jesteśmy. Nie ma sensu udawać kogoś innego, jest to męczące dla tego, kto udaje i dyskomfortowe dla tego, kto jest oszukiwany.

5. Dyplomacja

Przy całej szczerości, jaka powinna charakteryzować kontakty między ludźmi, warto pozostawać dyplomatycznym, nie trzeba na pierwszej internetowej randce opowiadać szczegółów z życia intymnego, rozwodowych perypetii, przebiegu trudnych do wyleczenia, chorób zakaźnych, etc. Kontakty sieciowe ograniczają się do przesyłania maili, czasem zdjęć, to, co napiszemy, pozostaje więc często jedynym odniesieniem dla internetowego znajomego. Trzeba odpowiednio dobierać słowa i starać się jasno przekazać myśli, tak by nie było niedomówień, a przy tym początkowo należy unikać tematów związanych z intymnymi problemami, religią i poglądami politycznymi. Epatowanie radykalnymi sądami, w którejś z tych dziedzin, może zrazić potencjalnych przyjaciół.

6. Wyznacz granice, których nie zamierzasz przekroczyć

Jak zachować się, gdy dostaniemy maila o zbyt –naszym zdaniem- osobistych treściach? Nieporozumienia w tej dziedzinie często się zdarzają, ktoś może wyciągnąć zbyt pochopne wnioski z wymiany informacji z internetowym znajomym, bądź też jest osobą niezaznajomioną z zasadami, którym hołduje rozmówca. Ów interlokutor może pisać o kwestiach, które- według nas- pozostają poza obszarem naszych zainteresowań i, co ważniejsze, wprawiają nas w zakłopotanie. Należy jasno i wyraźnie przedstawić nasze stanowisko, wyznaczyć granice tematów rozmów, definitywnie rezygnować z kontaktów z osobami, które nie akceptują zasad przyjętych przez nas. Jeśli ktoś próbuje się kontaktować pomimo wyrażonej przez rozmówcę niechęci, większość komunikatorów ma opcję niepozwalającą na odbieranie informacji od tej osoby, trzeba skorzystać z niej w takiej sytuacji.

7. Nie zakładaj, że znasz prawdę

Niestety, Internet jest medium, za pośrednictwem którego łatwo oszukiwać. Rozmówca praktycznie nie ma szans na sprawdzenie czy dana osoba mówi prawdę, nie należy zakładać, że się ją zna. Warto zachować dystans w kontaktach przez Internet.

8. Nie spiesz się

Niektórzy zbyt szybko traktują znajomości online jako godne zaufania, charakterystyczną cechą tu jest zaś to, iż poznajemy ludzi od zupełnie innej strony, tzn. dowiadujemy się o ich przekonaniach i preferencjach, zanim poznamy ich sposób poruszania się, mówienia, etc. stąd rodzą się różne, nie zawsze zgodne z rzeczywistością, wyobrażenia o osobie poznanej w sieci. Warto pamiętać, że brak możliwości bezpośrednich kontaktów ułatwia osobiste zwierzenia, nie trzeba się jednak spieszyć z tego typu wyznaniami.

9. Bezpieczeństwo w czasie spotkania „na żywo”

Spotkanie na żywo z internetowym znajomym warto zaaranżować w miejscu publicznym- parku, restauracji, znanym klubie. Dobrze, jeśli rodzina, bądź przyjaciele wiedzą, gdzie ma ono mieć miejsce.

Internet daje wiele możliwości, mimo to jednocześnie stwarza zagrożenia. Ich świadomość pozwoli użytkownikowi uniknąć wielu dyskomfortowych sytuacji.


Autor:Joanna Papiernik
Źródło:(opr. wł.)

Wydrukowano ze strony http://www.zycie.senior.pl/147,1,Kupidyn-zawojowal-Internet-ostroznosc-w-sieci,1240.html

Kobieta

Wyjątkowa kobieta.

W sferze blogowania jest takie pojęcie "tag". Parę dni temu, moja miła, serdeczna koleżanka Bindi zaangażowała mnie (tag me) do napisania 7-dmiu zdań na temat mojej osoby. Ponieważ w najbliższą sobotę jest 8 Marzec, Międzynarodowy Dzień Kobiet , postanowiłam ten artykuł/tag poświęcić najważniejszej osobie w moim życiu.

Kto to jest? W krótkich 7-miu zdaniach.

1. To najlepsza matka 5-ciorga dzieci, najlepsza babcia 13-ciorga wnucząt i najwspanialsza prababcia 8-miorga prawnucząt.

2. Ona jest bardzo kochana, przyjacielska i uwielbia pomagać innym.(zapominając o sobie).
Z wykształcenia jest nauczycielką i naturoterapeutką.

3. Uwielbia podróżować i kocha przyrodę.

4. Mieszka w Polsce, pięknym kraju Europy.

5. Ona jest moim najlepszym przyjacielem.

6. Ona jest najlepszą matką na świecie, i także najlepszą teściową.

7. Ma 79 lat, jest emerytką. Mając 78 lat zaczęła uczyć się angielskiego i rozpoczęła swoja przygodę z komputerem.
Zaczęła blogowanie. Myślę, że jest najstarszą blogowiczką w Polsce.

Można o Niej by tak bez końca, ale regulaminowo, miało być 7 zdań.

Dzisiejszy post dedykuję mojej Kochanej Mamie!

Można do Niej wpaść na pogaduszki przy pysznej herbatce lub tylko ją pozdrowić. Będzie bardzo szczęśliwa z każdych odwiedzin:
http://maria-pogaduszki.blogspot.com/


Wiersz Kornela Ujejskiego dedykuje wszystkim Kobietom z okacji Dnia Kobiet!

Chciałbym cię wprowadzić na wieżę wysoką

Chciałbym cię wprowadzić na wieżę wysoką,
Skąd by daleko sięgało twe oko,
A do tej wieży, do tej jednej mety,
Z całego świata wezwałbym kobiety.

I rzekłbym tobie: - Widzisz to skwiecone morze,
Z którego w niebie i tęczę, i zorze?...
Ile w nim jest dusz z miłością przelaną,
Żadna z nich nie jest tak jak ty kochaną.