Strona Główna:

Tuesday, February 24, 2009

Co mam jeść?

Paradise- Jan Bruegel

Najgorszym wrogiem wiedzy nie jest niewiedza, lecz wiedza połowiczna. -
Enrico Fermi

Co mam jeść?

To pytanie nurtuje wiele osób, które chciałyby odżywiać się prawidłowo, lecz gdzieś w głębi czują spory sentyment do dawnych, tradycyjnych smaczków.
/przyzwyczajenie - druga natura/
Dlaczego tak myślę?
Wydaje mi się, że jeśli naprawdę chcemy odżywiać się zdrowo, to sprawa jest jasna - jemy to co przeznaczone jest dla gatunku ludzkiego. Każdy odżywia się w swoim gatunku, nie pytając - co mam jeść.
Zwierzęta jedzą to co jest w ich gatunku. Roslinożerne jedzą rośliny, mięsożerne jedzą mięso.
Nawet rośliny odżywiają się w swoim gatunku. Jeśli roślina potrzebuje do życia wody, dajemy jej wodę, a nie np. mleko.
Jeśli koń pije wodę i je siano, nie dajemy mu kotleta schabowego, czy piwa.
Zwierzęta takich pytań nie zadają, mają swój instynk, wąchają, testują...i podejmuja decyzję.
Człowiek zagubił swój instynk, więc musi posłużyć się wiedzą.

"Wiedza daje pokorę wielkiemu, dziwi przeciętnego, nadyma małego. Nic tak nie ogranicza prawdziwej wiedzy, jak przekonanie, że się wie to, czego się nie wie." -
Lew Tołstoj

Nie jest to łatwy wybór, chociaż w dzisiejszych czasach mamy dostęp do wszelkiego rodzaju wiedzy, lecz często nie wiemy co jest prawdziwą wiedzą, a co jest tzw. "wiedzą komercyjna", nastawioną na zysk.
Im bliżej źródła, tym woda czystsza, jak mówi przysłowie.
Bóg stworzył człowieka i umieścił go w pięknym ogrodzie, pełnym owoców. To wszystko było dla człowieka. Nie musiał człowiek gotować, polować, itp. Bóg dał mu pokarm w zasięgu ręki. Zerwać i jeść.
Problem powstał, gdy człowiek zapragnął poprawiać swojego Stwórcę.
I tak poprawia do dzisiejszego dnia.
Skutki tego znamy doskonale.
Zamiast własnych ogrodów i sadów,/i zdrowia!/ mamy piękne betony i sztuczne, nasycone chemikaliami trawniki.
Mamy piękne dla oka /i języka/ przetworzone, modyfikowane produkty spożywcze. Tylko brakuje nam zdrowia, energii, i wewnętrznej radości. Nasza Matka Ziemia Żywicielka została prawie całkowicie zlekceważona, skażona i zrujnowana.

"Życie jest po to, by uczyć dobra, a nie błądzić."
Marek Aureliusz

Człowiek nie posiada instynku, lecz ma wkodowaną mądrość i możliwość poszerzania swojej wiedzy.
Anatomia człowieka mówi, że człowiek jest stworzeniem owoco-roslinożernym.
Tutaj mamy odpowiedź na pytanie - co mam jesć?

Moje uwagi do pytania:
1. Staraj sie zdobyć wiedzę na temat budowy anatomicznej człowieka.
2. Nastepnie dokonaj własnego wyboru.
3. Odżywiaj się wg. zdobytej wiedzy i własnego wyboru;
wkońcu twoje zdrowie to twoja sprawa, tylko ty ponosisz konsekwencje.

"Wiedza jest potegą, pozwala nam znależć własną drogę".



Nie jest ważne co Ty zjadasz, ważne jest co zjada Ciebie. Warto nad tym się zastanowić.


******************************************************************
Polecam wywiad z doktor Czesławą Kamińską-Komańską na temat
Należy uczyć się od Natury
zaczerpnięty z mojego ulubionego czasopisma -

Wednesday, February 18, 2009

Pod rozwagę...



Warto korzystać z wiedzy naszych przodków.

Monday, February 16, 2009

Czesław Niemen

16 lutego mija 70. rocznica urodzin Czesława Niemena - piosenkarza i kompozytora wykraczającego poza konwencje, o niezapomnianym głosie i niepodrabialnym stylu - wielkiego. Jego muzyka to cała, osobna epoka, która ma już stałe miejsce w dziejach rocka.

Czytaj więcej:
Nasz Niemen

Dziwny jest ten świat,
Gdzie jeszcze wciąż mieści się wiele zła.
I dziwne jest to,
Że od tylu lat człowiekiem gardzi człowiek.

Dziwny ten świat,
Świat ludzkich spraw, czasem aż wstyd przyznać się.
A jednak często jest,
Że ktoś słowem złym zabija tak jak nożem.

Lecz ludzi dobrej woli jest więcej
I mocno wierzę w to, Że ten świat
Nie zginie nigdy dzięki nim.
Nie! Nie! Nie!

Przyszedł już czas, najwyższy czas,
Nienawiść zniszczyć w sobie.